1、食材：小雞腿4個(gè)、土豆1個(gè)、胡蘿卜1/2個(gè)、洋蔥1/2個(gè)、姜3片、料酒適量、鹽適量、白胡椒粉適量、生粉3勺、鹽適量、泰式咖喱醬包1/2包 。
2、土豆切丁塊，胡蘿卜切丁塊，雞腿切塊，洋蔥切片，姜切片 。
3、雞肉用料酒，鹽，白胡椒粉腌制10分鐘 。
4、熱鍋冷油，放姜片煸出味道 。
5、放入雞肉塊，翻炒至泛白 。
6、放入胡蘿卜和土豆 。
7、煸炒胡蘿卜和土豆，胡蘿卜和土豆做菜的時(shí)候，喜歡煸炒，這樣胡蘿卜汁和土豆汁就會(huì)被煸炒出來，如果清燉或者清燜的時(shí)候，湯汁的味道特別鮮美，而且也特別好看哦 。
8、然后放入莫過材料了涼白開，加入咖喱料包 。
9、煮開后，放入3勺淀粉 。放淀粉的目的是讓湯汁有點(diǎn)濃稠 。
10、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燜煮 。
11、然后放入洋蔥一起煮 。煸炒胡蘿卜土豆的時(shí)候也可以放洋蔥煸炒，這樣也很好 。
12、放入適量的鹽就好啦 。咖喱包已經(jīng)是有各種調(diào)料品在，不需要再放生抽等調(diào)料，再放就會(huì)很咸的 。
【泰式咖喱雞塊的做法 泰式咖喱雞塊做法】13、可以出鍋了 。

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