1、準備食材：藕、豬肉、雞蛋、蔥、姜、鹽、料酒、十三香、韭菜 。
2、將藕切成兩毫米的片 。
3、將蔥、姜、鹽、料酒、十三香、韭菜，放入肉餡攪拌 。
【藕夾面糊怎么做才酥脆】4、將調好的肉餡加入兩勺藕當中，擠壓 。
5、面糊中放入兩枚雞蛋 。
6、將夾好的藕盒裹上面糊后，放入油鍋炸3分鐘即可 。

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