【福建口味清淡嗎？】

福建人在制作菜肴時口味都較為清淡，因為福建最出名菜的是佛跳墻就是以清淡美味著稱，并且在飲食方面福建大部分地區的人比較喜歡偏酸甜的口味，相對于其他地方而言口味算是清淡的了 。
福建，簡稱“閩”，位于中國東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西面、西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東面隔臺灣海峽與臺灣省相望 。南北最長為530千米，東西最寬為480千米 。福建省現轄福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍巖、三明、南平、寧德9個設區市和平潭綜合實驗區（平潭縣） 。省會為福州 。

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