1、首先在蒜頭的選擇上 ， 我們最好選用這種個頭比較飽滿且沒有外傷的蒜頭 ， 最好以紫皮蒜最佳 ， 當然別的品種也是可以的 。
2、將蒜頭剝皮 ， 去蒂 ， 剁成碎碎的蒜蓉 ， 切記不要用刀拍哦！
3、熱鍋涼油 ， 油量以能沒過蒜蓉為宜 ， 然后放入2/3的蒜蓉 ， 小火慢慢來炸 ， 千萬不要把油燒太熱 ， 這樣蒜蓉一放下去就糊掉了 。
【蒜末怎么做才香 蒜末的做法】4、一邊炸一邊用鏟子不斷撥動蒜末 ， 這樣蒜頭才不會粘底 ， 待蒜末浮起來時 ， 下入剩下1/3的蒜末 。
5、不斷撥動蒜末 ， 直至蒜末炸到全部漂浮在油上面 ， 便可以關火了 。
6、盛出裝在碗中 ， 一頓用不完 ， 放在密封罐里 ， 存放在冰箱 ， 隨用隨取 。
猜你喜歡
- 龍眼干怎么吃 龍眼干吃法介紹
- 榴蓮不開口怎么判斷熟不熟
- win10孤膽車神新奧爾良電腦版閃退怎么辦
- 2007excel怎么按班級排序，升序
- 甄嬛怎么扳倒皇后的 甄嬛是如何扳倒皇后的呢
- 楊枝甘露家庭版 在家怎么做楊枝甘露
- 商丘師范學院怎么樣
- 柳絮可以做被子嗎
- 來的拼音怎么寫 來的讀音及釋解
- 柳絮可以做衣服嗎