平鄉(xiāng)縣美食有燜面、平鄉(xiāng)酥魚、大鍋菜、曹狀元燒餅、芝麻糖、卷蒸子等 。
1、燜面：又稱為蒸面、鹵面等，以面粉為主料，隨自己喜好配以豆角、豬肉、蘑菇、土豆等，咸香軟糯、色澤紅潤 。
2、平鄉(xiāng)酥魚：鮮魚配以多種香料熬制3-4個小時而成，因個人配料不同而風味各異，味香刺爛，讓人回味無窮 。
3、大鍋菜：又名熬菜，早年大家在一起吃飯一起干活，故名大鍋菜，中國北方地區(qū)常見菜品之一，食材可據(jù)季節(jié)交替而替換，營養(yǎng)豐富、湯汁濃郁 。
4、曹狀元燒餅：由清康熙年間 曹氏燒餅發(fā)展而來，創(chuàng)制至今已有三百余年歷史，獲得中國名餅獎、中國面餅名店、冀字號名店、冀字號名點等眾多榮譽 。
5、芝麻糖：有條形、平板形，體亮晶明、香甜酥脆、純正可口、營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的美味零食 。
【平鄉(xiāng)縣美食】6、卷蒸子：取材天然，將糧食和蔬菜結(jié)合，其制作工藝可謂既簡單又繁雜，是當?shù)鼗檠纭⒐?jié)慶上必不可少的一道美味，食用時切片或切段，干炸、拌菜炒、燉皆可，味道鮮美、儲存方便 。