1、將300克白菜清洗干凈，給它斜著切成片 。
2、然后將小米椒和干辣椒切碎備用 。
【醋溜白菜的制作方法 醋溜白菜的制作方法是什么】3、碗中加入適量的鹽、生抽、醋攪拌均勻作為醬汁部分 。
4、碗中加入水和淀粉作為勾芡用 。
5、鍋中放入油，倒入小米椒和干辣椒，爆香之后倒入白菜進(jìn)去，倒入剛才調(diào)好的醬汁，用大火翻炒 。

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