1、食材用料：臭筍半菜碗、青蒜一顆、花椒幾粒、姜一小塊、油鹽適量 。
2、臭筍、辣椒，姜，剁碎，蒜切碎 。
3、鍋中放適量油，鍋熱，下花椒，炒香，再下姜辣椒碎，蒜等炒香 。
4、下筍炒，撒適量鹽 。
5、炒一分鐘左右 。
6、放點水，煮一下 。
【臭筍怎么吃做法 炒臭筍的做法】7、把水煮干，起鍋了 。

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