1、準備食材：蘑菇、洋蔥、青椒、里脊肉、姜、料酒、生抽、蠔油 。
2、食材洗凈，切好備用 。
3、里脊肉入鍋，和生姜一起翻炒 。
4、加入生抽和料酒，炒熟 。
5、加入洋蔥、青椒、蘑菇，翻炒均勻 。
【怎么炒什錦蘑菇】6、加蠔油繼續翻炒1-2分鐘，出鍋即可 。

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