【面包過了保質期能吃嗎 面包過了保質期能不能吃】1、面包過了保質期之后，如果說是在二十四個小時以內，是可以吃的，因為一般的面包保質期，是指最佳食用時間，但是超過了這個時間，面包可能會變硬，或者是水分的流失等情況 。
2、如果長霉、發酸就不能吃了 。饅頭的情況和面包相近，如果霉變有灰斑，就應丟棄 。
3、在保質期內，商家要對產品的質量負責，所以建議大家在保質期內食用，但保質期不是認定食物是否變質的唯一標準 。在保質期內，食物也可能由于存放方式、環境等因素的變化過早變質，例如包裝開封后，保質期將縮短；超過保質期，食物也不等于肯定變質、不能吃，這需要自己進行判斷 。

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