1、原料：菠菜500克，精鹽7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油50克 。
2、將菠菜洗凈，切成5厘米長的小段 。
3、鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘 。
【炒菠菜怎么炒 如何做炒菠菜】4、菠菜軟嫩，略有湯汁時，投入味精，拌和均勻，裝盤即成 。
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