【金鯧魚清蒸做法 金鯧魚清蒸做法介紹】1、所需食材有金鯧魚、鹽、雞精、料酒、姜絲、蔥絲、醬油 。
2、將一條金鯧魚殺洗干凈后 ， 將其擦干水分 。在魚身上抹上料酒、鹽、雞精 ， 腌上一會 。
3、切點姜絲和蔥絲 ， 擺在魚上 ， 再倒點醬油 。
4、上鍋蒸20分鐘至熟 ， 時間視魚的大小而定 。

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