【紅燒的拼音 紅燒的意思】
1、紅燒拼音：[hóng shāo] 。
2、詳細解釋：
指燃燒著的火 。唐代楊巨源《和杜中丞西禪院看花》：“迎日似翻紅燒斷，臨流疑映綺霞層 。”
一種烹調方法 。把半熟的肉、魚之類，加醬油等作料，燜熟使成深紅色 。如：紅燒肉、紅燒魚等 。

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