1、原料：雞塊5、6塊、南瓜半個(gè)、海參1個(gè)、小米小半碗、有機(jī)大豆油1勺、姜 5、6片、鹽適量、油菜一小顆 。
2、把雞塊用水洗凈后，開(kāi)水燙一下，和姜片一同放入砂鍋中，煲一個(gè)半小時(shí)，煲好后待用 。
3、南瓜切成條狀，放入鍋中蒸熟，而后把南瓜泥用勺子刮在碗中待用 。
4、用砂鍋熬小米粥，半小時(shí)到粘稠狀 。關(guān)火，把米放入碗中待用 。
5、在鍋中倒入適量食用油，然后放入煮熟的小米、南瓜泥，迅速煸炒，千萬(wàn)不要糊鍋 。
【金湯小米遼參怎么做 金湯小米遼參好吃的做法】6、放入雞高湯，放入泡發(fā)好的參，油菜，出鍋前倒適量的鹽 。可以出鍋盛燉盅里啦！

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