【生土豆能放冰箱嗎 生土豆如何正確長期儲(chǔ)存】
1、一般不建議生土豆存放在冰箱中 。雖然冰箱冷藏區(qū)溫度較低，能夠?qū)?xì)菌等微生物的滋生有所延緩，但是土豆是不建議放置在冰箱中的 。
2、因?yàn)楸錅囟葘τ谕炼箒碚f太低，會(huì)使土豆中的淀粉物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖分，表面看上去會(huì)比較黑，且時(shí)間一長還會(huì)生成有害物質(zhì)，在口感和營養(yǎng)上都不是很好，一般建議將土豆存放在通風(fēng)陰涼處即可 。
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