1、冷凍的面條最好還是冷水下鍋，因?yàn)槊鏃l剛從冰箱里面拿出來溫度是非常低的，要是一下子放進(jìn)熱水鍋里面，會造成面粉流失、營養(yǎng)流失的情況，影響口感 。
【冷凍的面條是冷水下鍋還是熱水下鍋 冷凍的面條怎么下鍋】2、建議在煮冷凍面條之前先用涼水浸泡一段時(shí)間，等面條到常溫后再涼水下鍋煮制 。

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