【椰子油怎么提煉出來(lái)的】可分為兩大類(lèi)方法 ， 一類(lèi)是經(jīng)提純、漂白、脫臭的“凈化”椰子油：把椰肉制成碎屑 ， 放在水里煮 ， 油就會(huì)分離出來(lái)浮在水面上 ， 然后將油撇出來(lái) 。另一類(lèi)是常溫下不經(jīng)化學(xué)處理的“冷榨”椰子油：從椰肉碎屑中擠出椰乳（也稱椰漿） ， 然后使它自然發(fā)酵24-36小時(shí) ， 這樣油就與水分離 ， 再取出油 ， 短時(shí)間加溫以除去水分 。

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