15分鐘即可 。
蒸包子的注意事項:
【素餡包子蒸多久才會熟】1、在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋里的水沸騰后,再放入包子 。(以免溫度太高將發面燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內,讓包子經過逐步加熱有利于包子面發得更好 。蒸好關火后,稍停一會再打開鍋蓋,以使溫度逐漸下降,避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象 。
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