【鮮肉怎么保存】1、切塊包裝存儲：可將整塊的肉預先分成適量的小塊，分盛于帶蓋的食品盒內或雙層塑料保鮮袋中，按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好 。
2、按食用計劃擺放：生肉熟肉分開存放，熟食在上，生食在下 。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域 。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內 。

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