【曬干的醬鴨要蒸多久】5-10分鐘 。醬鴨是中國江浙一帶的一種特色名吃,屬于浙菜系,其流行于浙江省,上海市與江蘇省蘇南地區;因其色澤黃黑而得名,其具有鮮、香、酥、嫩的特點 。醬鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點,而且肉質筋道、鮮嫩誘人 。
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