【乳餅的保存方法】可將其放入冰箱冷藏 。一般冷藏溫度為-1℃~8℃ ， 采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫 ， 通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率 ， 冷藏可以延長新鮮食品和加工制品的貨架壽命 ， 因此可將乳餅放入冰箱冷藏 ， 可保存10天左右 。

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