【草莓保鮮方法】
低溫保存 。在草莓保鮮中，低溫可使草莓的腐爛受到抑制，有人曾做過實驗，草莓采摘后在室溫（15℃）下36小時腐爛率為17%，而在1.7℃冷藏條件下腐爛率為7.3% 。因此，最好將未洗的草莓放入冰箱內冷藏，單層存放保鮮效果更好 。
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