主料：火腿半塊、青豆80克、玉米1條、胡蘿卜1條 。輔料：蠔油2大勺、植物油2大勺 。
準備好材料，清洗干凈，玉米掰出玉米粒，胡蘿卜和火腿切成一厘米方塊 。
鍋內熱油后倒入胡蘿卜和玉米翻炒片刻 。
再倒入青豆翻炒，倒入水，水量沒過玉米粒，蓋上蓋子煮 。
待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡蘿卜都熟了后，倒入蠔油翻炒均勻 。
【火腿和玉米粒怎么炒好吃】再倒入火腿丁翻炒均勻，炒至收汁后即可 。

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