1、主料蒜苔400g、梅花肉50g、蔥花適量、味極鮮適量、蠔油一匙、食鹽一匙 。
2、蒜苔洗凈切段 。加一匙鹽腌制半小時入味 。
3、梅花肉切條 。蔥切成蔥花 。
4、鍋中放少許油燒熱放入梅花肉煸炒 。后放入蔥花爆香 。
5、加少量味極鮮醬油上色 。
【蒜苔炒梅花肉的做法 蒜苔炒梅花肉怎么做】6、倒入蒜苔翻炒 。快出鍋時加一匙蠔油 。
7、盛出裝盤 。

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