【紫丁香蘑和花臉香蘑的區(qū)別】1、大小不同:花臉香蘑菌柄細長苗條 , 菌蓋較薄 , 幼菇期平展 , 邊緣常呈波狀或花瓣狀 。紫丁香蘑菌柄短而粗壯 , 菌蓋較肥厚 , 不易平展 , 成熟老化后才會慢慢展開 , 邊緣呈小鋸齒狀 。
2、顏色不同:花臉香蘑子實體一般為淡藍紫色或淡紫羅蘭色 , 成熟老化后漸變?yōu)榈仙⑷夥凵?nbsp;, 菌蓋的中心會慢慢出現(xiàn)水浸狀條紋 , 并向邊緣延伸 。紫丁香蘑子實體一般為亮紫色或紫丁香色 , 成熟老化后漸變?yōu)槿夥凵寥獍咨?nbsp;, 菌蓋光滑濕潤 , 不會出現(xiàn)水浸狀條紋 。
3、氣味不同:花臉香蘑菇體氣味濃香 , 紫丁香蘑菇體氣味相對較淡 , 屬清香型菌類 。
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