【小黃花魚需要去內(nèi)臟嗎】小黃花魚需要去內(nèi)臟，內(nèi)臟里可能含有寄生物，不能食用 。黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱 。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚 。黃花魚分為大黃魚和小黃魚，分別為我國四大海洋業(yè)品種之一 。
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