【怎么知道干海參是不是過期了】正常干海參外觀干燥飽滿，顏色為黑灰色或黑棕色，過期海參潮濕柔軟，其表面可能有明顯霉斑或霉斑，且正常干海參無明顯異味，有的可能有淡淡的海腥味 。如果海參有明顯的霉味或其他異味，則表明可能已經(jīng)過期 。

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