【腌制辣椒的做法 腌制辣椒的做法是什么】1、準(zhǔn)備材料：辣椒1000克、醋一大勺、醬油一大勺、白糖4小勺、花椒油20克、鹽10克
2、罐子一個(gè) 。
3、辣椒洗凈控干水分 。
4、大蒜切片，控干的辣椒切滾刀塊 。
5、切好的食材裝入盆中 。
6、鍋中放油加入花椒大料炸香 。
7、加入醋、醬油、鹽、白糖，再倒入炸好的花椒油 。
8、攪拌均勻，裝入瓶子放進(jìn)冰箱一個(gè)星期就可以吃了 。

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