【包菜是什么菜】包菜即卷心菜 。屬于甘藍的變種 ， 學名結球甘藍 ， 為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物 ， 是一種常見的蔬菜 ， 我國各地均有栽培 。包菜約90%的成分為水 ， 富含維生素C ， 在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三 。

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