1、將新鮮的桂花用清水沖洗干凈，除去灰塵，并瀝干水分備用 。
【干桂花制作方法】2、在烤盤上鋪上油紙，將桂花鋪在油紙上，烤箱溫度設定為40℃，開關調至發面檔，烘烤4-5小時后取出 。
3、烤好的干桂花晾涼后裝入密封袋，放入冰箱保存即可 。
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