1、材料：糯米適量、火腿適量、清水適量 。
2、糯米淘洗干凈，放清水里浸泡4小時以上 。
3、粽葉清洗干凈，放開水里略焯，撈出沖涼水 。
4、火腿切丁 。
【火腿肉粽子的做法 火腿肉粽子怎么做】5、粽葉窩成漏斗狀，不能漏米 。
6、粽葉底部放入少量糯米 。
7、加入適量火腿丁 。
8、在火腿丁上方加上糯米，此時糯米的量不能太多，七分滿才好包 。
9、蓋上粽葉，粽葉的左右兩邊向下壓并捏好，粽體背部成正三角狀，剩余的部分順時針靠粽體扭轉成一個尖角，折疊后的葉貼著粽體，多余的粽葉不能超過粽體 。
10、用線捆扎好，放鍋里煮熟即可 。

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