1、中國(guó)很早就已經(jīng)使用餐具 ， 用勺子的歷史大概有8000年 ， 用叉子的歷史約4000年 ， 用筷子的時(shí)間上限還不確定 ， 但至少已有3000年歷史 ， 餐叉直到戰(zhàn)國(guó)時(shí)仍在用 ， 河南洛陽(yáng)的戰(zhàn)國(guó)墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉 。
2、筷子在古代叫“箸” ， 殷商時(shí)期就開始使用 。《說(shuō)文解字》曰：“箸 ， 飯攲也 。從竹 ， 者聲 。”最早的筷子是以毛竹制成的 ， 兩根小棍 ， 助我們完成攝食大事 ， 后來(lái)又有用獸骨、木頭、象牙等制作的筷子 。
【筷子的來(lái)歷簡(jiǎn)介 關(guān)于筷子的來(lái)歷簡(jiǎn)介】3、《史記》中就有“紂為象箸而箕子唏”的記載 ， 意思是說(shuō)紂王生活奢靡 ， 使用的筷子都是象牙制成的 ， 箕子為之哀嘆 ， 替國(guó)家的前途擔(dān)憂 。

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