【生柿子怎樣變成熟柿子】
1、自然放置法：如果不著急食用柿子 ， 可將生柿子放在通風環境下自然成熟 ， 10天左右便可放熟 。
2、水果催熟法：將生柿子和成熟的蘋果、梨等水果密封放置在一起 ， 四到五天后即可成熟 。因水果中有大量的乙烯 ， 乙烯可催熟生柿子 。
3、溫水浸泡法：將生柿子洗干凈后 ， 放入40度的溫水中浸泡 ， 密封蓋好 ， 水溫降低后加入熱水保持水溫在40度左右即可 ， 一天后便可成熟食用 。

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