1、配西蘭花、蘆筍都很好吃 。
【雞胸能配哪些菜一起炒 快來學學吧】2、做法：雞胸肉切小塊，放入生姜，料酒，生抽抓均腌制一會 。西蘭花切成差不多大小，鍋中放水煮沸，放入西蘭花焯水2-3分鐘，取出用冷水沖一沖 。鍋燒熱，放少許橄欖油(或許食用油也可以)放姜和雞胸肉，炒至快變成白色，加入焯水后西蘭花翻炒，加入少許鹽即可出鍋 。覺得清淡，也可出鍋前放入少許蠔油 。
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