1、地區不同：南杏仁產自于南方 ， 通常在廣東、海南較多；北杏仁則產自于北方 ， 主要分布在東北、華北地區 。
2、外觀不同：南杏仁個頭較大 ， 且表皮的顏色較淺；北杏仁個頭較小 ， 但表皮顏色較深 。
【南北杏仁的區別】3、味道不同：南杏仁味道偏甜 ， 而北杏仁味道較苦 。
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