【t45面粉屬于什么粉】
t45面粉屬于白面粉 。t45是法國面粉的分類之一,由于t45的分灰占粉的0.45%左右,而麥粒研磨比率60至70%,因此t45幾乎不含麩皮,是最白的面粉,因此為白面粉,可以制作甜點、吐司和布里歐修等重奶油面包 。
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【t45面粉屬于什么粉】
t45面粉屬于白面粉 。t45是法國面粉的分類之一,由于t45的分灰占粉的0.45%左右,而麥粒研磨比率60至70%,因此t45幾乎不含麩皮,是最白的面粉,因此為白面粉,可以制作甜點、吐司和布里歐修等重奶油面包 。