【霉豆腐什么味道】霉豆腐的味道是香、微辣、不咸不淡，色面紅潤，吃到嘴里特別柔軟，入口即化 。霉豆腐通常指腐乳 。腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統(tǒng)民間美食，通常分為青方、紅方、白方三大類 。其中，臭豆腐屬青方 ?！按髩K”、紅辣、玫瑰等屬紅方 。甜辣、桂花、五香等屬白方 。

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