1、材料:正山小種5g、純牛奶250ml、白砂糖10g、開水150ml 。
2、將5g正山小種茶葉投入蓋碗或茶杯中,注水約150ml,加蓋悶泡2分鐘 。
3、悶茶的同時將牛奶放在燒水壺里加熱,不要過度及反復煮 。
4、把悶泡好的茶湯過濾到茶杯里 。
【如何用正山小種做奶茶 正山小種奶茶的做法】5、將加熱好的牛奶倒入碗中,泡好的茶湯注入牛奶 。
6、放入10g白砂糖,攪拌均勻即可飲用 。
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