【烤箱中途打開要暫停嗎？】中途打開是不需要暫停的，不用關火或者關電源，烤箱會自動恒溫的 。但是要注意，別被烤箱燙到了 。而且開門的次數不要太多、太久，免得浪費活力和能源 。不要隨便用手去觸碰食物、烤盤、加熱器或者或內腔其他部分，避免燙傷 。有時候烘焙食物，為了食材受熱均勻，需要中途換盤，也是可以放心開門換盤的 。
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