【酸辣粉臊子怎么做好吃 肉臊子酸辣粉】1、用料：紅薯干粉條適量，蔥花適量，醬油適量，豬油渣少許，醋適量，鹽少許，花椒油適量，辣椒油適量，雞精少許，綠色蔬菜適量 。
2、干粉條用溫水，泡發；
3、蔥花放入碗里備用；
4、豬油渣放入，醬油，醋，鹽，雞精放入；
5、放入花椒油、辣椒油；
6、用煮鍋燒開一鍋水，放入泡好的粉條；
7、用筷子撥開，粉條微微燒開的時候放入一些蔬菜；
8、鍋里大開后，用勺子舀一勺水，沖入碗中，做成湯汁；
9、煮至粉條軟即可出鍋，出鍋放入碗中，拌好調料即可 。

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