【魷魚皮怎么更快的去除】
將魷魚放入滾燙的開水中煮2-3分鐘 ， 則能輕易取下外皮 。或者在浸泡的時候加入白醋 ， 多浸泡5分鐘 ， 同樣能輕易扯下魷魚皮 。在切的時候 ， 先在魷魚皮的表面切上一個十字花刀 ， 從刀口的位置 ， 往邊上一拉 ， 能將魷魚皮清理得更干凈 。

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