【蒸魚豉油可以當生抽用嗎】
蒸魚豉油可以當生抽用 。蒸魚豉油和生抽都屬于醬油 ， 也都是烹飪時最常用到的調料品 。生抽是第一道醬油 ， 因此顏色比較淡 ， 呈紅褐色 ， 味道鮮美 ， 口味較咸 。而蒸魚豉油加入了焦糖色、黃酒等成分 ， 顏色較深 ， 帶點甜味和酒味 。

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