1、可以放進冰箱冷凍 。
2、建議不要清洗，按每頓食用量分割成小塊，裝保鮮袋進行冷凍 。
3、為防止牛肉結(jié)霜、脫水及氧化,須確實密封,并保持溫度在-15℃或更低 。
4、將牛肉塊分別以塑料袋包好,抽掉空氣 。須注意無論是冷凍或冷藏,都勿使牛肉接觸空氣 。
【牛肉洗了放冰箱冷凍嗎 牛肉洗了是否放冰箱冷凍】5、解凍過的肉勿再冷凍,否則會大大影響肉的風味 。

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