1、冰箱冷藏：生綠豆芽大頭了屬于正?，F象，此時自身營養快耗盡，生大頭是為了從外界獲得營養，直接用保鮮膜包裹起來或者用水焯熟以后放進冰箱冷藏，及時食用 。
【生綠豆芽大頭了咋辦】2、浸泡：用水浸泡保存，但是也不要用水泡太長時間，因為長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失 。

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