【筍瓜是什么 筍瓜介紹】1、筍瓜（學名：Cucurbita maxima Duch. ex Lam.）是葫蘆科南瓜屬植物，一年生粗壯蔓生藤本；莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛 。
2、葉柄粗壯，圓柱形，長15-20厘米，密被短剛毛；葉片腎形或圓腎形 。雌雄同株 。雄花單生，花梗長10-20厘米，有短柔毛 。
3、果梗短，圓柱狀，不具棱和槽，瓜蒂不擴大或稍膨大；瓠果的形狀和顏色因品種而異；種子豐滿，扁壓，邊緣鈍或多少拱起 。

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