【木瓜怎么好吃 木瓜怎么做味道好】
木瓜做雪耳燉豬骨最好吃,具體做法如下:
1、豬脊骨洗凈、斬件,飛去血水 。
2、木瓜去皮和籽,洗凈,切角形 。
3、雪耳、猴頭菇用溫開水浸開,洗凈,分成小朵;紅棗洗凈 。
4、把飛過水的豬脊骨、木瓜、紅棗、生姜片一齊放入開水鍋內 。武火煮沸后,撇去浮沫 。
5、改用文火煲2、3個小時,放入雪耳、猴頭菇再煲1小時,調鹽食用 。
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