1、先將魚鱗去掉，再用筷子從魚鰓沿著魚肚子的兩邊插進(jìn)去，插到魚肚子的最底下 。
2、向順時(shí)針擰動(dòng)筷子，使魚的腸子都纏在筷子上，再往外拉，將魚鰓和腸子都拉出來 。
【大黃魚怎么清洗處理】3、用剪刀剪開魚腹，再用清水沖洗干凈即可 。
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