【糍米是什么水果】糍米是荸薺 , 不是水果 , 是中國的特色蔬菜之一 , 通常以地下膨大球莖供食用 , 可以生食、熟食或做菜 , 尤適于制作罐頭 , 稱為“清水馬蹄” , 是菜館的主要佐料之一 , 并可提取淀粉 , 與藕及菱粉稱為淀粉三魁 。
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