1、主要的食材就是包菜，胡蘿卜，還有一些玉米面，玉米面可以提前稱出來，需要多少就稱多少 。平時能買一大包的玉米面放在家里，用到的時候就很方便了 。至于包菜，胡蘿卜當然都要新鮮 。包菜，胡蘿卜都分別切成，然后洗干凈放在一起 。
2、將包菜，胡蘿卜放在一個盤子里面，開始添加各種調味料，先是加一勺子的蠔油，這樣拌出來的菜團子會更加鮮美 。
3、繼續加一勺子的玉米面粉，因為這里準備的食材并不多，所以玉米面也不用加很多 。
4、這幾種食材和配料加好之后，直接用勺子拌勻 。
5、后面就是搓菜團子的過程了，可以帶上一次性的手套，要是直接搓的話，那就提前將手洗干凈 。取適量拌好的菜，直接揉成一個菜團子的形狀，盡量是揉的緊一點，這樣不容易散開 。
【蒸包菜的做法 蒸包菜怎么做】6、捏好的菜團子要放在水里面滾一下，當然不用沾很多的水，只是將表面打濕就行了 。

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