配料表第一位是水的，并不是酸奶，只能算是水勾兌出來的飲料，雖然里面也有加入一些乳酸菌之類的“菌類”，但并不是真正的酸奶 。這種飲料，它的蛋白質(zhì)和鈣成分比真酸奶要低很多 。如果第一位是水，蛋白質(zhì)含量又低于國家標準（GB 19302-2010）最低2.3%（2.3g/100g），基本就可以判定屬于酸奶飲料或者飲品了 。

【配料表第一個是水的是不是酸奶】

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