【蘇湖熟天下足蘇湖指的是 蘇湖熟天下足蘇湖的介紹】
1、“蘇湖熟 ， 天下足”當(dāng)中的“蘇湖”是指江蘇蘇州和浙江湖州 。“蘇湖熟 ， 天下足”此諺語(yǔ)自南宋開(kāi)始流傳 ， 出處見(jiàn)高斯得《恥堂存稿寧國(guó)府勸農(nóng)文》等書(shū) 。蘇指蘇州 ， 今江蘇吳縣一帶 ， 太湖以東 。湖指湖州 ， 今浙江吳興一帶 ， 太湖以南 。太湖流域 ， 地勢(shì)平坦 ， 土地肥沃 ， 小河流遍布 ， “百流眾瀆 ， 曲折縈繞” ， 稱(chēng)“水鄉(xiāng)澤國(guó)” 。
2、自宋高宗至宋孝宗時(shí)期（1127~1189年） ， 興修太湖地區(qū)水利 ， 在昆山、常熟以北 ， 開(kāi)河口導(dǎo)湖水入江海 。孝宗時(shí) ， 于太湖出口處 ， 設(shè)置閘門(mén)調(diào)節(jié)水量 。濱湖低田 ， 高筑圩岸 ， 以御風(fēng)濤 。由于水利浚通 ， 排除了嚴(yán)重水災(zāi) ， 使低田與高田盡得灌溉 。
3、加上此地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn) ， 農(nóng)民深耕細(xì)作 ， “耕無(wú)廢圩（墟） ， 刈（收割）無(wú)遺壟” ， 使用最新農(nóng)具“連枷”脫粒 ， 遂使蘇湖一帶成為南宋農(nóng)業(yè)高產(chǎn)區(qū) ， 農(nóng)作物一年兩熟 ， 上田畝產(chǎn)達(dá)五六石 ， 故有“蘇湖熟 ， 天下足”之稱(chēng) 。

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